24 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, ada yg udh pernah cobain belum nih?? Sambal Belut Surabaya #caresti_sambalbelutsurabaya Bahan...

Info kuliner, ada yg udh pernah cobain belum nih?? Sambal Belut Surabaya #caresti_sambalbelutsurabaya Bahan…

ada yg udh pernah cobain belum nih??

Sambal Belut Surabaya
#caresti_sambalbelutsurabaya

Bahan belut goreng
– ½ kg belut
– 1 buah jeruk nipis
– 2 sdm garlic powder
– 1 sdm kunyit bubuk
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 2 sdm tepung goreng

Bahan sambal
– 5 siung bawmer
– 2 siung bawput
– 7 biji cabe keriting
– 20 biji cabe rawit
– 1 buah tomat
– 1 sdm trasi matang
– garam, gula
– 2 terong

Langkah
1. Bersihkan belut, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas sampai bersih
2. Campurkan belut dengan garlic powder, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, serta garam. Aduk serta dimakan 15 menit
3. Setelah 15 menit, taburkan tepung hingga rata serta goreng pada api yang panas
4. Angkat jika sudah matang
5. Goreng semua bahan sambal kecuali terasi
6. Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng dengan garam, gula, serta terasi. Jangan lupa cek rasa ya 👌👌
7. serta terakhir belah terong jadi 4 bagian, serta goreng, jangan terlalu matang ya

Baca juga :  Info kuliner, @eviyuanaw Bahan :250gram beef1pcs bawang bombay kecilGaram & gulaMargar...

cr: @caresti_p

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -