31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Resep Kentang Sambel Goreng Ati (Makanan favorit ku yang tak lekang...

Info kuliner, Resep Kentang Sambel Goreng Ati (Makanan favorit ku yang tak lekang oleh waktu ) Bahan: – 4 bu…

Resep Kentang Sambel Goreng Ati
(Makanan favorit ku yang tak lekang oleh waktu 🤪)

Bahan:
– 4 buah kentang uk sedang kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang)
– ampela hati 4 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang)
– 10 buah cabai keriting (selera)
– 3 buah cabai rawit
– 4 butir kemiri
– 3 cm lengkuas (memarkan)
– 2 lembar daun jeruk
– 3embar daun salam
– Garam & gula secukupnya
– Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
– 9 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
-Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat :
– siapkan semua bahan serta bumbu yang telah dihaluskan.
– tumis bumbu hingga harum serta matang.
– masukkan daun salam, daun jeruk serta lengkuas yang telah dimemarkan, sambil diaduk.
– masukkan ati ampela serta kentang yang sudah digoreng hingga matang.
– masukkan garam, gula & kaldu bubuk.. koreksi rasa.. lalu aduk merata semua bahan serta bumbu hingga keduanya tercampur rata.
– masak kira-kira selama 10 menit hingga matang serta bumbu meresap dengan baik

Baca juga :  Info kuliner, TUMIS BUNCIS DAGING CINCANG(4 porsi)by : @rezitaandherkitchenBAHAN :1/4 kg daging sapi cin…

cr: @lovita.lim

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News