28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, makan ayam woku ama nasi anget aja udh seneng bangedds...

Info kuliner, makan ayam woku ama nasi anget aja udh seneng bangedds loh … . . Ayam Woku Kemangi⁣⁣ Source s…

makan ayam woku ama nasi anget aja udh seneng bangedds loh 🤭🤭…
.
.
Ayam Woku Kemangi⁣⁣
Source susie.agung⁣⁣
Recook @a_little_bubu
.⁣⁣
.⁣⁣
Bahan⁣⁣
1 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)⁣⁣
2 ikat kemangi (petiki daunnya)⁣⁣
5 lembar daun jeruk purut (iris halus)⁣⁣
2 tangkai daun bawang (potong kasar)⁣⁣
1 lembar daun pandan (potong kasar)⁣⁣
1 lembar daun kunyit, iris halus ⁣⁣
2 batang serai (memarkan)⁣⁣
1 buah tomat, potong kasar ⁣⁣
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)⁣⁣
Secukupnya garam,gula & minyak goreng⁣⁣
.⁣⁣
⁣⁣
Bumbu ulek kasar⁣⁣
7 butir bawang merah⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣
8 buah cabe merah keriting⁣⁣
2 butir kemiri sangrai ⁣⁣
10 buah cabe rawit merah & hijau (bs ditmh/dikrg sesuai selera)⁣⁣
1 ruas jahe⁣⁣
1 cm kunyit .⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat⁣⁣
1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.⁣⁣
2. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam & gula, aduk2 sampai berubah warna, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap .⁣⁣
3. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan

Baca juga :  Info kuliner, Gak lupa makannya pake ikan asin sama sambel ya moms! #mommiesinfo #laperstory…

cr: @a_little_bubu

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News