31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, GADO - GADO SURABAYA Pagi-pagi sarapan gado-gado enak nih bun~ tapi...

Info kuliner, GADO – GADO SURABAYA Pagi-pagi sarapan gado-gado enak nih bun~ tapi jangan kebanyak sambel kaca…

GADO – GADO SURABAYA
Pagi-pagi sarapan gado-gado enak nih bun~ tapi jangan kebanyak sambel kacangnya ya..
by @dianayupuspawardhani

🥗 Bahan:
1 buah wortel rebus
1 buah mentimun
2 iris tempe goreng
2 buah tahu goreng
3 Telur rebus
2 buah kentang rebus
Selada

🥗 Bumbu halus :
100 gr kacang tanah goreng
20 gr kacang mede goreng
1 keping gula jawa kering
5 siung bawang putih
65 ml santan
3 buah cabai merah
1 sdm petis udang
2 sdm kecap manis
1 sdt larutan asam jawa
2 lembar daun jeruk
Air secukupnya
Garam
3 sdm minyak untuk menumis

🥗 Pelengkap :
Emping melinjo

🥗 Cara membuat :
1. Potong-potong semua bahan. Sisihkan.
2. Lumatkan semua bumbu halus.
3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, tambahkan santan serta daun jeruk. Masak hingga mengental. Angkat biarkan tidak panas lalu saring.
4. Tata tahu, tempe, telur, selada, kentang, kacang panjang, wortel, serta mentimun. Tuang bumbu kacang. Sajikan dengan emping.

Baca juga :  Info kuliner, seger bgt deh nih sup ikan patinnya! pake belimbing wuluuhh, asem asem segerrrSup Ikan Patin…

cr: @dianayupuspawardhani

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News