- Advertisement -
25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Seafood saus padang ⁣Saus andalan yang selalu cocok untuk menu seafood ...

Info kuliner, Seafood saus padang ⁣Saus andalan yang selalu cocok untuk menu seafood Bahan :⁣ 3 ekor kepiti…

Seafood saus padang
⁣Saus andalan yang selalu cocok untuk menu seafood

🦀 Bahan :⁣
3 ekor kepiting kecil bersihkan serta rebus⁣
500 gr cumi jumbo buang kepalanya⁣
1 buah jagung manis potong bulat rebus⁣
1 batang sereh geprek⁣
1 ruas jahe geprek⁣
3 lembar daun jeruk⁣
1 cabai merah iris⁣
1 daun bawang iris⁣
100 ml air⁣

🌶 Bumbu halus :⁣
7 siung bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
6 cabai merah⁣
5 cabai rawit / sesuai selera pedas⁣
2 sdm minyak goreng⁣

🍅 Perasa : ⁣
1 sdt garam⁣
1 sdt gula⁣
1/2 sdt merica⁣
2 sdm saus tomat⁣
3 sdm saus sambal⁣
2 sdm saus tiram⁣
1 sdm air asam jawa⁣

Cara membuat :⁣
1. Bersihkan kepiting, cuci bersih lalu rebus ditambah jahe serta daun bawang. Bersihkan juga cumi, pisahkan kepalanya lalu potong sesuai selera rebus sebentar saja supaya tidak alot. Potong jagung cuci bersih serta rebus sebentar⁣
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jahe, daun jeruk serta cabai merah iris⁣
3. Tambahkan air lalu beri semua perasa serta daun bawang⁣
4. Masukkan seafood serta jagung manis masak hingga bumbu meresap serta tercampur rata , jgn terlalu lama krn semua sudh direbus⁣
5. Siap disajikan di piring dgn taburan daun bawang💚⁣

Baca juga :  Info kuliner, Mie Ulang Tahun setiap keluarga dirumah yg berulang tahun pasti Saya masak Mie ulang Tahun yang...

cr: @rinimaulidiniya

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -