- Advertisement -
25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, DAUN UBI TUMBUK jangan lupa makan sayur hari ini cr: @vhe.veronicaa . Bahan: 3...

Info kuliner, DAUN UBI TUMBUK jangan lupa makan sayur hari ini cr: @vhe.veronicaa . Bahan: 3 ikat daun ubi (…

🌷DAUN UBI TUMBUK
jangan lupa makan sayur hari ini
cr: @vhe.veronicaa
.
Bahan:
3 ikat daun ubi (singkong), pietikin daun yang muda
50 gr teri ,cuci bersih goreng kering tiriskan
65 ml santan instan
600 ml air
Secukupnya gula serta kaldu jamur
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam, sobek2
1 sdt bumbu kari bubuk
1 sdt cabai bubuk
.
Bumbu halus:
10 cabai merah keriting
8 cabai rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
.
Cara untuk:
1. Rebus daun ubi (singkong) hingga matang, tiriskan. Kemudian tumbuk/iris tipis serta kecil2, sisihkan terlebih dahulu
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai serta lengkuas, tumis hingga harum, tambahkan kari bubuk serta cabai bubuk
3. Tuang air masak sampai mendidih, masukan daun ubi (singkong)
4. Tuang santan aduk2 serta Tambahkan gula serta kaldu jamur secukupnya masak sampai matang
5. Koreksi rasa jika sudah cukup angkat serta hidangkan, taburi dengan teri

Baca juga :  Info kuliner, untuk nemenin rintikan hujan nih cocok kayanya Tongseng AyamAla @qqieajoe200 gr dada ayam3 ...

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -