- Advertisement -
25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, TERONG RAOS Kalian suka sayur terong nggaa? enak loh serta mengandung...

Info kuliner, TERONG RAOS Kalian suka sayur terong nggaa? enak loh serta mengandung serat serta vitamin c serta k…

TERONG RAOS
Kalian suka sayur terong nggaa? enak loh serta mengandung serat serta vitamin c serta k loh

Bahan Terong:
– 3 terong ungu, potong2
– tepung bumbu sasa serbaguna

Cara:
– dalam mangkuk masukkan tepung bumbu + air dingin sampai adonan kental
– masukkan terong ke adonan
– goreng sampai kecoklatan
– sisihkan
_____

Bahan bumbu halus:
(Saya halusin pake chopper)
– 7 bawang merah
– 5 bawang putih
– 5 cabe merah ( Saya 8 cabe)
– 1/2 bawang bombay

Bumbu pelengkap:
– 1 batang sereh
– 2 daun jeruk, iris2
– 5 cabe rawit merah, iris2
– 1/2sdt terasi

Bahan saus:
Campur jadi satu
– 50 ml air
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt cuka
– 1 sdt kaldu bubuk

Baca juga :  Info kuliner, Ada stock tahu dikulkas, kalo cuma digoreng doank pasti anak² bnyk gak maunya...Yaudaa, dbikin...

Cara:
– tumis bumbu halus sampai wangi
– masukkan bumbu pelengkap aduk rata
– masukkan bahan saus, aduk rata, cek rasa, biarkan mendidih
– masukkan terong crispy, aduk2 rata
– siap disajikan

cr: @sarongsarie

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -