31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Hekeng Ayam Udang Praktis banget untuk sehari-hari Bahan 500gr udang tanpa kulit (haluskan) 500...

Info kuliner, Hekeng Ayam Udang Praktis banget untuk sehari-hari Bahan 500gr udang tanpa kulit (haluskan) 500…

Hekeng Ayam Udang
Praktis banget untuk sehari-hari

Bahan
500gr udang tanpa kulit (haluskan)
500 gr fillet paha ayam (haluskan)
2 buah daun bawang iris halus
1 buah wortel (parut)
7 sdm tepung sagu
2 sdm tepung terigu segitiga
3 butir telur
3 sdm minyak sayur
6 sdm bawang putih goreng
3 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdm gula
2 sdt kaldu jamur bubuk/secukupny
6 lembar kulit kembang tahu kotak 20×20 ,lap

Cara untuk
1.haluskan semua bahan jadi satu (saya memakai food processor)sampai semua bahan menjadi rata
2.siapkan kulit kembang tahu yg sudah dilap kedua sisi
3.letakkan 4 sdm isiian di pinggir sisi kulit lalu gulung sampaj habis,rapikan pinggirny
4.panaskan kukusan sampai mendidih lalu kukus kira kira 30 menit sampai matang,angkat lalu dinginkan
5.goreng jika sudah dingin
6.simpan di freezer hekeng yg akan digoreng di hari selanjutnya

Baca juga :  Info kuliner, MOTD (menu of the day)Masak simple ala moms : ngolahnya gak pake ribet alias cuma tinggal ong...

Cr: @intankarinaijo

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -