Telur Dadar Padang
Simpel serta pasti lezat nihh
Bahan :
7 btr telur
3 btg daun bawang, iris
3 btg selederi, iris
2 btg daun kunyit muda, buang tulang daun & iris
1/4 buah bawang bombay, iris
4 sdm tep. beras
4 sdm serundeng kelapa/kelapa parut, sangrai
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam, kaldu jamur
Secukupnya minyak kelapa
Bumbu halus :
5 siung bw merah
3 siung bw putih
2 bh cabe merah besar
Cara untuk
– Blender telur, tepung beras, bamer, baput serta cabe hingga tercampur rata
– Tuang ke wadah lalu campur dgn semua sisa bahan, kocok rata
– Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak, tuang kocokan telur, biarkan satu sisi matang lalu balik satu sisinya lagi, masak sampai matang
– Angkat serta sajikan
Cr: @dapoer_sriwidi
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369