30 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Udang Lapis Daging enak nih perpaduan daging serta udang menjadi satu Bahan...

Info kuliner, Udang Lapis Daging enak nih perpaduan daging serta udang menjadi satu Bahan : 150 gr Daging gili…

Udang Lapis Daging
enak nih perpaduan daging serta udang menjadi satu

Bahan :
150 gr Daging giling (ayam/pork)
150 gr Udang (cincang halus)
1 btr Putih telur
4 bh Bawang putih (cincang halus, goreng smp kecoklatan)
4 bh Bawang merah (cincang halus, goreng smp kecoklatan)
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt Lada
2 sdt Gula
1/4 sdt Baking soda
3 sdm Tepung sagu
9-10 bh Udang ukuran besar

Cara memasak :
1. Campur semua bhn (kecuali udang besar) dalam wadah serta aduk rata. Masukkan dlm kulkas selama minimal 2 jam supaya adonan menjd agak padat serta bumbu meresap.
2. Klrkan dr kulkas, lalu ambil 1 sdm adonan serta kepalkan menutupi udang besar hingga berbentuk seperti di foto. Lakukan smp adonan habis.
3. Masukkan kembali ke dlm kulkas selama minimal 1 jam supaya adonan padat menempel.
4. Goreng dengan minyak panas api kecil sampai matang kecoklatan.
5. Sajikan hangat dgn chilli sauce😋

Baca juga :  Info kuliner, PASTA PANGGANG.. Bahan Utama.150gr pasta (bunda pakai fusilli) rebus hingga aldente,tirisk…

Cr: @aily_bevelin

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News