- Advertisement -
28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Rolade Ayam dapat disimpan di kulkas tahan lama serta dapat dinikmati...

Info kuliner, Rolade Ayam dapat disimpan di kulkas tahan lama serta dapat dinikmati sewaktu waktu kalo gak ada la…

Rolade Ayam
dapat disimpan di kulkas tahan lama serta dapat dinikmati sewaktu waktu kalo gak ada lauk tinggal goreng ajah.

Bahan:
400 gr Ayam giling
2 bh Wortel, diserut
1 tangkai Seledri, diiris halus
1 btr Putih telur
3 sdm Tepung panir / tapioka
1 sdt Garam
4 siung Bawang putih, haluskan
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdt Gula pasir
1 sdt Kaldu bubuk
3-4 btr Telur, dikocok lepas untuk bikin dadar telur

Cara membuat :
1. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir. Aduk rata adonan.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih halus serta kaldu bubuk. Aduk rata kemudian sisihkan.
3. untuk dadar telur di wajan anti lengket diameter 22cm, lakukan sampai habis
4. Ambil selembar dadar telur. Ratakan adonan ayam giling di atasnya. Lalu gulung perlahan. Letakkan diatas plastik / allufoil, lalu gulung sambil sedikit ditekan biar rapat, ikat di kedua sisinya supaya lebih merekat. Lalu tusuk2 gulungan supaya uapnya keluar saat di kukus
5. Kukus selama kurang lebih 30-45 menit dengan api sedang sampai matang padat. Keluarkan dr kukusan lalu dinginkan, setelah dingin iris2 sesuai selera. dapat langsung di makan ato di goreng lebih dulu ato disimpan di kulkas untuk persediaan. Selamat mencoba

Baca juga :  Info kuliner, Lele goreng+ sambal lalapanBahan:1 buah jeruk nipis1/2 kg leleGaram secukupnya2 cm Kunyit...

Cr : @sofivirgianti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -