- Advertisement -
28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, IKAN BANDENG SAMBAL MATAH Bahan : 5 ekor Ikan Bandeng , cabut...

Info kuliner, IKAN BANDENG SAMBAL MATAH Bahan : 5 ekor Ikan Bandeng , cabut duri, belah sesuai selera. Samb…

IKAN BANDENG SAMBAL MATAH
Bahan :
5 ekor Ikan Bandeng , cabut duri, belah sesuai selera.

Sambal Matah :
1 bh Tomat merah, potong dadu
5 lbr Daun jeruk, iris tipis
20 bh Cabe Rawit merah, iris tipis
10 butir Bawang merah, iris tipis
2 btg Sere, bagian putih aja, iris tipis
2 bh Jeruk nipis, ambil air nya
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula
1/2 sdt Kaldu bubuk
1 sdt Terasi (optional)
5 sdm Minyak goreng panas

Cara :
Aduk rata semua bahan bersama garam & gula ( kecuali terasi, bubuk kaldu serta minyak goreng ) sampai gula benar2 larut.
Diamkan 15 menit.
Koreksi rasa.
Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, kemudian panaskan minyak goreng , siramkan di atas sambal, aduk rata.
Siapppp sajikannn

Baca juga :  Info kuliner, MAKAN YUK!!Selamat makan siang semuanya, siang ini menu nya simple tapi dijamin enak lho Dul...

Cr : @lenny_odelia_tan

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -