- Advertisement -
25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Duh fotonya bikin ngiler banget nih! Bikin yuk di rumah...

Info kuliner, Duh fotonya bikin ngiler banget nih! Bikin yuk di rumah biar nggak ngiler liat fotonya aja Aya…

Duh fotonya bikin ngiler banget nih! Bikin yuk di rumah biar nggak ngiler liat fotonya aja

Ayam Panggang Bumbu Habang

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam pejantan, belah bagian dada tengah serta biarkan utuh
– 4 sendok makan krimer serbaguna
– 1 buah jeruk nipis
– 1 batang sereh, geprek
– 1 sensok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 2 buah tomat merah, potong-potong
– 900 ml air

Bumbu halus:
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 8 buah cabe keriting
– 1 sendok teh terasi bakar
– 1 cm kencur
– 1 cm jahe
– 2 cm lengkuas
– 4 butir kemiri sangrai

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis serta sedikit garam, diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh hingga harum serta matang
3. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu, lalu tambahkan 900 ml air
4. Masukkan krimer serbaguna, garam serta gula, aduk rata serta didihkan
5. Masukkan ayam, tutup wajan, masak hingga ayam matang serta bumbu meresap, gunakan api sedang saja
6. Ambil ayam lalu panggang dengan wajan double pan atau teflon anti lengket, bolak-balik hingga ayam kecoklatan sambil sesekali oleskan sisa bumhu ungkep, kemudian angkat ayam serta sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Baca juga :  Info kuliner, yuuuummm, enak banget nihhhMendolBahan:1,5papan kecil tempe (berat 200gr), ulek kasar (tem...

Cr : @elpida_kitchen

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -