Siapanih disini yang suka makan daging? Yuk cobain bikin BEEF PATTY yang dapat dipake untuk burger atau sandwich!
BEEF PATTY
500 Gr Daging Giling
125 Gr Breadcrumb
1 btr Kuning Telur
1bh Bawang Bombay uk kecil
1 sdt Garam halus
1 sdt Lada Halus
1/2 sdt Pala Bubuk
Cara :
1. Campurkan semua bahan diatas dalam wadah bersih serta kering
2. Aduk rata semua bahan dengan tangan saja. Sambil di remas2.
3. Tepuk tepuk daging sambil di remes2
4. Timbang daging sesuai kebutuhan, serta bentuk sesuai keinginan
5. Bila belum mau di gunakan , bungkus patty dalam plastik satu persatu. Lalu simpan dalam freezer.
Cara Masak :
1. Keluarkan Patty lalu biarkan defrost / mencair sendiri sampai suhu ruang.
2. Panaskan butter di pan teflon
3. Panggang Patty dgn api kecil , masing2 sisi 10-15 menit tergantung selera kematangan masing2 ya.
4. Patty siap di gunakan
Cr : lenny_odelia_tan
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369