- Advertisement -
32 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Yok makan sayur yokk kita untuk Gado Gado Madiun Bahan gado2...

Info kuliner, Yok makan sayur yokk kita untuk Gado Gado Madiun Bahan gado2 : Tahu putih goreng Tempe goreng S…

170146170 1117003705463715 4921637819626495142 n

Yok makan sayur yokk kita untuk Gado Gado Madiun

Bahan gado2 :
Tahu putih goreng
Tempe goreng
Selada keriting
Timun
Telur rebus
Kentang rebus
Kerupuk udang
Emping

Bahan saus :
300gr kacang tanah goreng
125gr santan
5 btr bawang merah goreng
300gr air
100gr gula aren/ jawa
6gr garam
6gr micin (boleh ganti garam)
10 btr kemiri
6 btr cabe merah besar buang biji
2 btr cabe rawit merah
100gr kentang rebus
30gr minyak bekas goreng kacang
1/2 buah air lemon/ 1 btr air jeruk nipis

Bahan saus cabe :
10 btr cabe rawit
Air secukupnya
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. untuk saus Gado2 dulu. Goreng kacang tanah serta kemiri dengan api kecil hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Goreng bawang merah utuh, cabe rawit serta cabe merah besar. Sisihkan.
3. Rebus kentang. untuk saus kupas kulitnya.
4. Blender smua bahan saus.
5. untuk saus cabe dengan blender cabe rawit, garam serta air. Kemudian rebus di panci hingga mendidih serta layu.
6. untuk bahan pelengkap. Goreng tahu, tempe serta krupuk tanpa dibumbui.
7. Potong2 bahan Gado2, remukkan krupuk udang. Kemudian siram dengan saus kacang serta saus cabe sesuai selera. Topping dgn bawang goreng. Siap dihidangkan.

Baca juga :  Info kuliner, Mie Ulang Tahun setiap keluarga dirumah yg berulang tahun pasti Saya masak Mie ulang Tahun yang...

Cr : @irwinlin

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -