Jumat, 16 April 2021
32 C
Sidoarjo
Jumat, 16 April 2021
Wisata KulinerInfo kuliner, MELTED DIMSUM Beda dr dimsum dimsum biaasa ny bund Bahan dimsum: 300...

Info kuliner, MELTED DIMSUM Beda dr dimsum dimsum biaasa ny bund Bahan dimsum: 300 gr paha ayam fillet (dig…

169450700 495702594778391 2381292445048430058 n

MELTED DIMSUM
Beda dr dimsum dimsum biaasa ny bund

Bahan dimsum:
300 gr paha ayam fillet (digiling)
150 gr udang (digiling)
3 sdm tepung tapioka
3 sdm minyak wijen
3 sdm saos tiram
2 sdm kecap asin
Merica bubuk secukupnya
3 bawang putih (digoreng)
3 buah es batu
1 putih telur
Bawang prei
Garam serta gula secukupnya

Tambahan:
Kulit pangsit
Wortel parut
Keju melt

Bahan saus:
5 bawang merah
3 bawang putih
3 lombok keriting
3 lombok besar
1 sdt cuka
3 sdm saos sambal
150ml air matang
Garam serta gula secukupnya

Cara membuat Dimsum:
1. Mix semua bahan dimsum serta cek rasa
2. untuk adonan serta di taruh di atas kulit pangsit serta diatasnya diberi wortel parut serta keju melt
3. Siapkan panci dandang (lumuri permukaan dengan minyak, supaya tidak lengket)
4. Taruh dimsum serta kukus selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, dimsum di olesi dengan sedikit campuran minyak serta minyak (biar glowing)
6. Kukus dimsum kembali selama 30 menit. Sajikan

Baca juga :  Info kuliner, Bikin takjil untuk nanti sore yuk! Brown sugar boba nih, manis manis seger banget!Bahan-bahan ...

Cara membuat saus:
1. Blender semua bahan dapur serta tumis hingga harum
2. Masukan air 150 ml serta mix cuka serta saos sambal, gula serta garam secukupnya. Cek rasa. sajikan
(Note: tekstur saus agak semi kental, dapat tambahkan larutan maizena jika terlalu encer)

Cr : @ellynghaty

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Komentar

Konten Terbaru