- Advertisement -
26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, SIOMAY KUBIS AYAM Wah sehat banget nih Bahan : Lembaran daun kubis/kol secukupnya 300...

Info kuliner, SIOMAY KUBIS AYAM Wah sehat banget nih Bahan : Lembaran daun kubis/kol secukupnya 300 gr Dagin…

168854043 496081368420737 1918072671094013253 n

SIOMAY KUBIS AYAM
Wah sehat banget nih

Bahan :
Lembaran daun kubis/kol secukupnya
300 gr Daging ayam giling
3 sdm Tepung tapioka / maizena
1 btr Telur
2 btg Daun bawang, iris halus
3 siung Bawang putih, haluskan
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Kaldu bubuk
1 sdm Saus tiram (boleh skip)
1 sdt Gula
1 sdt Garam

Bahan Pelengkap
Saus kacang,kecap manis, saos sambal

Cara membuat :
1. Rebus sebentar lembaran daun kol dalam air mendidih sampai layu. Angkat serta tiriskan. Diamkan sampai uap panasnya hilang.
2. Dalam wadah, campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, telur, serta potongan daun bawang. Aduk rata supaya semua bahan tercampur.
3. Masukkan bawang putih halus, lada bubuk, penyedap rasa, gula, saus tiram serta garam. Aduk secara merata.
4. Setelah adonan siomay jadi, ambil satu lembar daun kol yang sudah direbus. Isi dengan adonan siomay ayam sebanyak 1 sdm atau sesuai selera ( letakkan di tepi). Kemudian lipat ujung kanan kiri lalu gulung rapat sehingga berbentuk lonjong. ( Seperti menggulung lumpia). Lakukan proses sampai bahan habis.
5. Panaskan kukusan. Lalu kukus siomay sampai matang selama 20 menitan. Sajikan selagi hangat dengan cocolan bahan pelengkap. Selamat mencoba

Baca juga :  Info kuliner, Menu favorit nih... tinggal dilaukin tempe goreng udah nikmat. Bikinnya pun gambil ga makan ban...

Cr : @sofivirgianti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -