Sabtu, 15 Mei 2021
32 C
Sidoarjo
Sabtu, 15 Mei 2021

Info kuliner, . Assalamu’alaikum Buibu udah beres belum masaknya? Waktunya makan siang yuk …

- Advertisement -
- Advertisement -

.

Assalamu’alaikum

Buibu udah beres belum masaknya?
Waktunya makan siang yuk 😁
.
Sayur asem, lele goreng, tempe goreng, sambel terasi n lalapan 😍😋
.
Ini saya share resep sayur asem nya yaa… kalo bikin sayur asem kadang bening kadang butek kaya gini, ini bumbunya pake kemiri jadi keruh kuahnya

SAYUR ASEM ALA SUNDA
Ala Isna Sutanto

Kacang panjang, labu Siam, jagung manis, nangka muda, melinjo serta daunnya,
2 sdm kacang tanah
2 lmbr daun salam
2 ruas lengkuas geprek
2 buah cabe hijau besar, iris serong
1 sdm asam Jawa, dilarutkan dengan air, saring
1sdm gula merah sisir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk, jika suka
1 liter air/ sesuai selera

Baca juga :  Info kuliner, Sup Krim Ayam mirip mirip kaefsi bunBahan :1. 200gr dada ayam fillet2. 50gr mentega putih3...

Bumbu halus:
3 bh cabe merah besar
1 sdt terasi bakar
3 btr kemiri sangrai
5 btr bawang merah

Rebus air hingga mendidih, masukan melinjo, jagung serta kacang tanah hingga empuk.
Tambahkan bumbu halus, lengkuas serta daun salam, masak hingga mendidih.
Masukan kacang panjang, labu siam, cabe hijau, belimbing wuluh serta daun melinjo. Tambahkan garam, gula serta air asam, aduk rata. Masak hingga semua bahan masak. Tes rasa, angkat.

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

- Advertisement -
Terkini
- Advertisement -
Related news
- Advertisement -