Sabtu, 15 Mei 2021
32 C
Sidoarjo
Sabtu, 15 Mei 2021

Info kuliner, . Assalamu’alaikum…pagii . Menu hari inii, bikin pecel lele n nasi uduk. Lele…

- Advertisement -
- Advertisement -

1603847601 813 Info kuliner Assalamualaikumpagii Menu hari inii bikin pecel lele n1603847601 236 Info kuliner Assalamualaikumpagii Menu hari inii bikin pecel lele n1603847601 7 Info kuliner Assalamualaikumpagii Menu hari inii bikin pecel lele n1603847601 341 Info kuliner Assalamualaikumpagii Menu hari inii bikin pecel lele n1603847601 34 Info kuliner Assalamualaikumpagii Menu hari inii bikin pecel lele n

.

Assalamu’alaikum…pagii🤗
.
Menu hari inii, bikin pecel lele n nasi uduk. Lelenya gurih renyah klop bgt sama sambel n nasi uduknya😋
Ada bakwan jagung jg, ngabisin stok jagung manis di kulkas.
Yang seger2 potongan buah mangga yg manis
Alhamdulillah
Met nyantai soree yaa💕
.
.
NASI UDUK
Ala @sukmawati_rs

.

Bahan:
400 gr beras
Santan sedang (banyaknya disesuaikan)
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 batang sereh, geprek
Seruas lengkuas geprek
Secukupnya garam

Cara membuat:
1. Beras cuci bersih, tiriskan
2. Campur santan, garam, semua daun,aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan beras, aduk2 terus ya biar bagian bawahnya gak gosong sampai santan terserap. Matikan api, diamkan sesaat.
3. Didihkan kukusan masukkan beras aron, masak hingga matang sekitar 35menit.
.
PECEL LELE
.
Bahan:
1 kg ikan lele, siangi kemudian diremas-remas dgn asam potong untuk mengurangi lendirnya, bilas bersih.
Marinasi dgn; 2 sdt kunyit bubuk, 2sdt ketumbar bubuk, secukupnya garam. Diamkan sejam.
Goreng hingga matang, sisihkan.

Baca juga :  Info kuliner, IKAN BANDENG SAMBAL MATAHBahan :5 ekor Ikan Bandeng , cabut duri, belah sesuai selera. Samb...

Bahan Sambal :
10 cabe merah keriting
Sesuai selera cabe rawit
4 bawang merah
3 bawang putih
1 buah tomat merah
1 keping terasi
2 sdm kacang tanah goreng
2 butir kemiri
1 sdm gula merah
Secukupnya garam
Air jeruk kunci/jeruk sambal

Cara membuat:
1. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang, cabe, tomat, kemiri hingga layu.
2. Angkat kemudian ulek, tambahkan, gula, garam, kacang tanah, uek lg sampai halus, beri sedikit minyak panas jika terlalu kering. Terakhir, tambahkan perasan jeruk kunci/ jeruk sambal, koreksi rasanya. Sajikan.

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

- Advertisement -
Terkini
- Advertisement -
Related news
- Advertisement -