Jumat, 14 Mei 2021
31 C
Sidoarjo
Jumat, 14 Mei 2021

Info kuliner, . Assalamualaikum Met maksi bunda Siang ini maksi pakai Soto Ceker yg yumm…

- Advertisement -
- Advertisement -

.

Assalamualaikum

Met maksi bunda 🥰

Siang ini maksi pakai Soto Ceker yg yummy . Sotonya aku kasih koya sama kentang biar makin sedep 🤤😋

SOTO CEKER AYAM
By @deviirwantari

Bahan :
500 gr ceker ayam cuci bersih potong kukunya
3 telur rebus
800 ml air (sesuai selera)
2 buah kentang, iris tipis lalu goreng

bumbu yang dihaluskan :
12 bawang putih
7 bawang merah
3 ruas kunyit
1 ruas Jahe
3 butir kemiri
1sdm ketumbar
1sdt mrica

Bumbu cemplung :
2 batang sere
3 daun salam
3 daun jeruk
3 cm lengkuas digeprek
2 batang bawang, cincang halus
Garam sesuai selera
1 sdt kaldu jamur
Koya :
Bawang putih di rajang lalu goreng. Selanjutnya uleg bersama kerupuk udang

Baca juga :  Info kuliner, Jarang ditemuin gasii kue kering satu ini klu lebaran dirumah sodara?OLU KERING MINITAKARAN ...

Pelengkap :
kentang goreng, koya serta sambal

Cara membuat :
1. Rebus ceker ayam selama 15 menit, buang airnya lalu rebus kembali dengan air baru sampai empuk
2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung. Aduk rata
3. Masukan bumbu yg ditumis kedalam air rebusan ceker ayam (kecil kan api) Masak sampai bumbu meresap serta menyatu, koreksi Rasa.
4. Sajikan soto bersama kentang goreng serta telur rebus, taburin dg koya serta sambal soto

#sotoceker

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

- Advertisement -
Terkini
- Advertisement -
Related news
- Advertisement -