.
Menu Sehari-Hari
Ala Isna Sutanto
Assalamualaikum
Nasi merah putih, tempe goreng tepung, cumi isi tahu yang digoreng pake margarin n sambel plus lalapan
CUMI GORENG ISI TAHU 🐙
Cuci bersih cumi ( pilih yang ukuran besar) beri merica bubuk, garam serta air jeruk nipis, biarkan 30mnt. Haluskan tahu, beri garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih bubuk/yg sudah dihaluskan serta irisan daun bawang. Aduk rata.
Masukkan isian tahu kedalam perut cumi sambil ditekan-tekan tapi jangan terlalu penuh (takutnya pecah ketika di kukus) tutup dengan tentakel cumi lalu sematkan lidi.
Kukus cumi selama 15mnt, angkat biarkan dingin. Panaskan margarin, goreng cumi sampai kecoklatan. Sajikan 😋
.
Sambel 🌶️🌶
20 Cabe rawit merah serta hijau, 2 cabe merah besar, 5 bh bawang merah, 1bh tomat , terasi. Goreng semua bahan dengan sedikit minyak. Ulek dengan garam serta gula pasir. Beri jeruk limau, aduk rata.
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369