Rabu, 21 Oktober 2020
32.1 C
Sidoarjo
Rabu, 21 Oktober 2020

Posted @withregram • @chichiwiranata Brengkesan Ikan Bahan : 500gr ikan (ikan …

Posted @withregram • @chichiwiranata
Brengkesan Ikan

Bahan :
500gr ikan (ikan apa aja bisa)
daun pisang untuk membungkus
belimbing wuluh

Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
cabe rawit (sesuai selera)
1 butir kemiri
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
½ ruas jahe
1 ruas kencur
1 ruas lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat
secukupnya garam serta gula
segenggam daun kemangi (optional)

Cara Memasak :
1. Aduk aduk semua bumbu yang telah halus, kemudian balurkan merata ke ikan.
2. Ambil daun pisang, tata ikan beserta bumbu lalu beri beberapa belimbing wuluh serta daun kemangi di atasnya. Gulung daun pisang menutupi ikan, semat ujungnya dengan lidi.
3. Kukus kurleb 30 menit. Tunggu hingga matang serta bau harum sedap brengkes tercium. Angkat.

Baca juga :  BANANA CAKE.BAHAN:4 bh pisang (boleh pake pisang apa aja) haluskan.250 gr te...

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Komentar

Terkini

Hudiyono
Hudiyono

Bacabup Pacitan Mbois Kukuhkan Kordes Sidomoro

PACITAN – Tim pemenangan Bakal Calon Bupati Pacitan Yudi Sumbogo serta wakil Bupati Pacitan Isyah Ansori mengukuhkan Koordinator Desa (Kordes) Kecamatan Sudimoro yang bertempat...

Jangan Lewatkan

Tinggal Dua Minggu, Upah Minimum Provinsi Jatim Belum Dibahas

Himawan Estu Bagijo Kepala Dinas Tenaga Kerja serta Transmigrasi (Disnakertrans) Jatim masih menunggu keputusan Menteri Ketenagakerjaan tentang rumusan penetapan Upah Minimum Provinsi (UMP).Dia menyatakan,...

Cegah Pelajar Ikut Demo, Jam Pembelajaran Daring Diubah

Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur mengubah jam pembelajaran daring untuk mengantisipasi serta mencegah pelajar SMA/SMK mengikuti demonstrasi menolak Undang-Undang Cipta Kerja di Gedung Negara...