Selasa, 18 Mei 2021
31 C
Sidoarjo
Selasa, 18 Mei 2021

Info kuliner, . Menu Sehari-Hari Ala @yendaniels . Assalamualaikum Sayur bening gambas cam…

- Advertisement -
- Advertisement -

Info kuliner Menu Sehari Hari Ala @yendaniels Assalamualaikum Sayur bening gambas

.

Menu Sehari-Hari
Ala @yendaniels

.

Assalamualaikum

Sayur bening gambas campur bayam, wortel serta daun kelor pake sambal terasi,
Tumis ikan tuna, serta telor goreng cabe ijo

Tumis ikan tuna :
8 potong ikan lumuri garam serta jeruk nipis
3 bawmer iris buat menumis
1 tangkai daun kari, 2 lbr daun jeruk, 3 cabe ijo potong2
Bumbu yg dihaluskan :
7 cabe merah, 10 rawit kecil, 6 bawmer, 3 bawput, jahe, kunyit, ketumbar serta 6 asam sunti (belimbing yg dikeringkan)
Cara :
Tumis bawmer iris sampai layu, masukkan bumbu halus, daun kari serta daun jeruk, masukkan ikan aduk…biarkan bumbu meresap tambahkan 300 ml air, garam serta cabe potongan cabe ijo…boleh tambahkan gula, masak sampai matang

Baca juga :  Info kuliner, Ebi FuraiBikin udang goreng ala-ala restoran jepang yuuBahan:250g UdangTerigu serbagunaTe...

Telor cabe ijo :
Rebus telor…kupas kulit…lalu goreng
Iris :
8 cabe ijo, 2 cabe merah, 5 bawmer, 3 bawput serta 1 bh tomat
Lengkuas geprek, 1 lbr daun salam, daun jeruk, garam 1 sdm saos tiram
Cara :
Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas sampai harum…masukkan cabe, tomat garam serta gula merah…masak sampai layu….masukkan telur….aduk rata…matikan api

Sambal terasi :
6 cabe merah, 7 rawit kecil, 4 bawmer kecil, 1 bawput serta 1 tomat….semuanya digoreng
1 keping terasi…dibakar
Ulek semua bahan…beri garam, gula merah serta kucuran jeruk nipis…aduk

Sayur beningnya cuma diiris bawang merah, bawang putih serta cabe merah…tambahkan garam

#sambalterasi #sayurbening #gambas #daunkelor

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

- Advertisement -
Terkini
- Advertisement -
Related news
- Advertisement -