Posted @withregram • @yunitanitaps Resep Sate Usus Bahan: – 250g Usus ayam – je…

Posted @withregram • @yunitanitaps Resep Sate Usus

Bahan: - 250g Usus ayam
- je...

Posted @withregram • @yunitanitaps Resep Sate Usus

Bahan: – 250g Usus ayam
– jeruk nipis
– 2lbr Daun salam
– jahe (digeprek)
– lengkuas (digeprek) – Kaldu bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– 1sdm Kecap manis
Bumbu halus:
– 5siung bawang merah – 3siung bawang putih – 1 biji Kemiri – 1 sdt Ketumbar – Garam – 5 cabe rawit (disesuaikan)
– 1 cabe merah (disesuaikan)

Cara buat:
1. Cuci bersih usus dengan menggunakan jeruk nipis lalu rebus bersama daun salam, jahe, lengkuas. Setelah direbus, bilas kembali usus dengan air bersih
2. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata, masukan usus
3. Tambahkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, serta gula pasir. Koreksi rasa
4. Masak sampai air menyusut, angkat serta dinginkan sampai uap hilang
5. Tusuk usus ayam di tusukan sate
6. Bakar sate usus diatas teflon sambil dioles dengan sisa bumbu. Sajikan.

Baca juga :  Kroket kesukaan misus, makan ini klo blm habis gak mau berenti hehehe. Bahan serta...

Resep Sate Telur Puyuh
Bahan : – 28 butir telur puyuh, rebus kupas
– 2 sdm gula merah sisir – 2cm lengkuas, geprek – 400ml air – Kecap manis sesuai selera – Gula serta garam secukupnya – Kaldu bubuk secukupnya
– 3 siung bawang merah (cincang kasar)
– 3 siung bawang putih (cincang kasar)
– 1 buah teh celup (optional)
Bumbu halus : – 4 siung bawang merah – 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat :
1. Dalam panci, campur semua bahan serta bumbu yg dihaluskan, koreksi rasa
2. Masak hingga bumbu meresap, kurleb 25-30 menit, angkat tiriskan 
3. Setelah dingin, tusuk telur puyuh menggunakan tusukan sate

Note:
1. Cuci usus 2-3x untuk menghilangkan baunya
2. Langkah no 6 dalam resep sate usus optional ya, bisa langsung dimakan tanpa dibakar dulu,tergantung selera masing-masing.
3. Penggunaan teh celup tidak mempengaruhi rasa dari telur puyuh tapi untuk mempercantik tampilan warna telur puyuh.

Baca juga :  Dalam suatu studi, pasien yang positif memiliki bakteri tadi diminta untuk memak...

#resepususayam
#resepsateusus
#resepsatetelurpuyuh
#resepsateangkringan
#berbagiresep
#resepoemahan
#resepmasakan
#resepmasakanrumahan
#resepmasakanindonesia
#instafood
#indonesianfood
#indonesiantraditionalfood

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369