BISTIK TEMPE
•
Recook : @indirapupu
Ala @meily_chin
•
Bahan Utama :
250 gr tempe, potong lalu goreng
2 buah kentang, potong memanjang, rebus
1 buahwortel, potong memanjang, rebus
Secukupnya buncis, potong2, rebus
( air rebusan diberi garam sdkit, agar warna sayur tdk menjadi pucat )
8 sdm minyak
100 ml air
3 sdm air larutan maizena
•
Bahan Lain nya :
1 buah tomat merah, buang isi nya, potong kotak2
Setengah butir bwg bombay, potong kotak
3 siung bwg putih cincang halus
2 buah cabe merah iris
•
Bumbu :
2 sdm kecap asin
2 setengah sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya bubuk kaldu jamur •
.
Cara Memasak :
1. Tumis bwg putih hingga berwarna kekuningan serta harum kemudian masukkan tomat, tumis hingga agak layu.
2. Tambahkan air, kecilkan api. Masukkan Bumbu, aduk merata.
3. Masukkan daun bawang, bwg bombay, cabe merah serta ijo. Tambahkan air larutan maizena. Aduk merata.
4. Bila sudah meletup2, masukkan tempe, aduk rata.
5. Matikan api, pindahkan ke piring saji, beri pelengkap kentang, wortel serta buncis yg sdh direbus.
Sajikan hangat.
.
#bistik #tempe #tempegoreng #keringtempe #tempemendoan #resepmasakan #resepmakanan #resepmasak #resepyummy #reseprumahan #resepmudah #resepdapur #resepnusantara #kulinernusantara #kulinerindonesia #resepindonesia #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #berbagiresep #yukbelajarmasak
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369