BROKOLI SAMBAL PETIS
.
By @doctordailykitchen
.
Petis adalah masakan khas Indone...
in

BROKOLI SAMBAL PETIS . By @doctordailykitchen . Petis ialah masakan khas Indone…

()

BROKOLI SAMBAL PETIS
.
By @doctordailykitchen
.
Petis ialah masakan khas Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan seperti pindang ikan, kupang, atau udang. Dalam pengolahannya, petis ditambah karamel gula batok yang menyebabkan warnanya menjadi cokelat cenderung hitam serta rasanya manis. Petis biasanya digunakan sebagai bumbu sambal rujak buah/sayur, tahu atau bumbu pada nasi goreng.
.
Bahan:
1 brokoli ukuran sedang
1 sdm kecap manis
200 ml air
1 sdt asam jawa
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya, serut halus
.
Bumbu halus (blender):
3 bawang putih
10 cabe domba merah
2 sdm petis udang
2 sdm minyak goreng
.
Cara:
1. Rebus brokoli yang sudah di cuci hingga matang, lalu angkat serta tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukan bumbu halus lalu aduk hingga kecoklatan, lalu masukan air, kecap manis, asam jawa, garam serta gula merah.
3. Aduk2 hingga meletup2 serta kekentalan sesuai selera, lalu angkat.
4. Brokoli sambal petis siap dihidangkan 😊
.
#brokoli #resepsehat #resepjsr #sarapansehat #makansehat #cemilansehat #resepmasakan #resepmakanan #resepmasak #resepyummy #reseprumahan #resepmudah #resepdapur #resepnusantara #kulinernusantara #kulinerindonesia #resepindonesia #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #berbagiresep #yukbelajarmasak

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Apakah informasi ini bermanfaat untuk anda?

Klik bintang buat rating terbaik

rating rata-rata / 5. Jumlah voting:

Jadilah yang pertama memberi rating!

Jangan lewatkan :  Posted @withregram • @dedee_cimo Resep Roti Goreng AyamBahan :• 250gr terigu ...
Hee rek tak kandani, mene sabtu tanggal 8 februari bakal onok grand opening panggon nongkrong a...

Hee rek tak kandani, mene sabtu tanggal 8 februari bakal onok grand opening panggon nongkrong a…

BIHUN GORENG PETE
.
By @yulichia88
.
Bahan:
2 keping bihun biasa, bukan bihun ja...

BIHUN GORENG PETE . By @yulichia88 . Bahan: 2 keping bihun biasa, bukan bihun ja…