Reposted from @annisa.rizkiautami
PANGSIT AYAM
Made by @annisa.rizkiautami
Bahan pangsit:
500gr ayam fillet, haluskan
100gr udang, haluskan
2butir telur
5sdm tepung tapioka
5siung bawang putih
2sdm minyak goreng
1batang daun bawang
Merica secukupnya
Gula garam secukupnya
Kulit pangsit siap pakai
Bahan kuah:
1liter air
2siung bawang putih
1sdm minyak goreng
Jahe geprek
Merica
Garam
Kaldu bubuk
Bawang daun
Seledri
Bawang merah goreng
Cara membuat pangsit ayam:
Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk sesuai selera. Bisa juga diisi ke dalam tahu putih. Kukus hingga matang.
Cara membuat kuah:
Tumis bawang putih dengan minyak sampai bawang berwarna kecoklatan. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan gula garam kaldu merica serta jahe. Tes rasa.
Dalam mangkuk, beri beberapa potong pangsit, siram dengan kuah. Taburi irisan seledri serta bawang daun serta bawang goreng. Sajikan panas.
#pangsit
#pangsitayam
#supbening
#obatpilek
#kuahbening
#pangsitkuah
#baksotahu
#siomay
#instafood
#foodporn
#homemade
#homecooking – #regrann
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369