29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep MasakanSAPO TAHU SPESIAL . . Bahan-bahan 100 gram udang (bersihkan kulitnya,sisakan eko...

SAPO TAHU SPESIAL . . Bahan-bahan 100 gram udang (bersihkan kulitnya,sisakan eko…

SAPO TAHU SPESIAL
.
.
Bahan-bahan
100 gram udang (bersihkan kulitnya,sisakan ekor)
1 buah wortel (potong serong)
1 buah brokoli (potong perkuntum,rendam air garam,cuci bersih)
2 buah jamur kancing/champignon (potong2)
1 buah tofu (potong2 1cm,gulingkan dlm tepung maezena,goreng)
2 lembar sawi putih (potong2)
5 buah baso (potong2)
2 buah baby corn/putren (potong serong)
1 buah cabe merah besar (potong serong)
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 ruas jahe (memarkan)
1 tangkai daun bawang (potong serong)
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus tomat
2 sdm margarin untuk menumis
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
1 sdt lada bubuk
2 sdm tepung maezena (larutkan dg sedikit air matang)
1 sdt gula pasir
.
.
Langkah
1. Tumis bawang putih sampai wangi,tambahkan cabe merah tumis sampai layu,masukkan udang aduk2 sampai udang berubah warna.
.
2. Masukkan baso,wortel,putren,aduk trs sampai setengah matang.
.
3. Masukan brokoli,jamur,sawi putih,aduk rata,tambahkan air bila suka yg berkuah,bumbui merica bubuk,garam,gula,saus tiram,saos tomat,kaldu bubuk,aduk rata.
.
4. Menjelang diangkat masukkan maezena yg sdh dilarutkan dg air matang,aduk sebentar,masukkan tofu goreng,taburi daun bawang,aduk kembali sampai kuah agak kental,angkat & sajikan hangat.
.
Resep dari Susi Agung – cookpad(dot)com
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepdapur #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara

Baca juga :  Info sehat, hhh bikin ngiler Rujak Mangga Bumbu Gula Bali Extra Pedas siang hari⁣⁣Credit rujak_kampoeng….

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News