29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep MasakanES PISANG IJO . BAHAN: 200 grm tepung terigu 200 grm tepung beras 800 mlair 3 sd...

ES PISANG IJO . BAHAN: 200 grm tepung terigu 200 grm tepung beras 800 mlair 3 sd…

ES PISANG IJO
.
BAHAN:
200 grm tepung terigu
200 grm tepung beras
800 mlair
3 sdm minyak goreng (gapake ini juga gpp, optional)
pasta pandan (6-8 tetes cukup)
1 sdt full garam
pisang raja / pisang kepok
.
BAHAN VLA:
300 ml santan
3 ltr air
300 grm gula pasir (tergantung selera)
200 grm tepung maizena
1/2 sdtgaram
5 lbr daun pandan
.
PELENGKAP:
– sirup DHT (sirup makassar), kalau ga ada pake sirup sarang sari
– meises (sesuai selera, ada yg suka pakai ada yg engga)
– kacang tanah sangrai, cincang kasar (sesuai selera, bisa pakai bisa engga) – Es batu

CARA MEMBUAT:
1. Kukus pisang raja/pisang kepok 15menit, selagi mengkukus, campur semua bahan pisang ijo diatas, kcuali pisang raja/pisang kepok, di dlm panci dengan api kecil, aduk hingga kental serta kalis
2. Ambil adonan bahan yg sudah kalis satu sendok makan, gumpal serta dibulatkan dengan tangan sembari ditaburi tepung terigu agar tidak lengket ditangan (seperti bikin roti)
3. gulung pisang yg sudah dikukus didalam adonan serta dibentuk menyerupai pisang, kukus kembali selama 15-20 menit.
4. Untuk Vla: campur semua bahan Vla serta aduk hingga kental dengan api kecil, jangan stop mengaduk selama api menyala ya 😉 Jadi deh! 😊
5. Selamat mencoba ya 😊
.
Resep dari @missyustin
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News