29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep MasakanCODFISH TERIYAKI . BAHAN: 250 gram ikan codfish buang tulang 3 sdm air perasan j...

CODFISH TERIYAKI . BAHAN: 250 gram ikan codfish buang tulang 3 sdm air perasan j…

CODFISH TERIYAKI
.
BAHAN:
250 gram ikan codfish buang tulang
3 sdm air perasan jeruk limau
100 gram tepung kanji
Garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula putih
3 cm jahe potong korek api
50 gram bawang bombay iris kasar memanjang.
200 ml saus teriyaki ( saya pakai japanese grill kokkoman teriyaki)
150 ml air kaldu
.
CARA MEMASAK:
1. Potong ikan menjadi 8 bagian jangan terlalu tebal tp lebar.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lada serta garam biarkan selama 15 menit.
3. Setelah itu baluri ikan dengan tepung kanji tipis2 saja.
4. Kemudian goreng sampai kering serta tiriskan kemudian pindahkan kepiring saji.
5. Panaskan minyak tumis bawang bombay serta jahe sampai harum.
6. Kemudian masukkan air kaldu, saus teriyaki, gula putih, serta garam.
7. Jika rasa sudah pas angkat serta siram keatas ikan tadi.
8. Codfish teriyaki siap dihidangkan.
.
Resep dari @dhinie_widiyati
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Baca juga :  Info sehat, hhh bikin ngiler Rujak Mangga Bumbu Gula Bali Extra Pedas siang hari⁣⁣Credit rujak_kampoeng….

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News