29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep Masakanㅤㅤ IKAN DORI SAMBAL MATAH . BAHAN: 2 buah Fillet Ikan Dori secukupnya Tepung Ber...

ㅤㅤ IKAN DORI SAMBAL MATAH . BAHAN: 2 buah Fillet Ikan Dori secukupnya Tepung Ber…

ㅤㅤ
IKAN DORI SAMBAL MATAH
.
BAHAN:
2 buah Fillet Ikan Dori
secukupnya Tepung Beras, tepung terigu atau bisa diganti Tepung serbaguna agar lebih praktis
2 siung bawang putih (haluskan)
secukupnya Garam, Merica serta gula
.
BAHAN SAMBAL MATAH:
Cabai rawit merah
bawang merah
bawang putih (sedikit)
1 btg serai,
5 buah daun jeruk,
terasi
Perasan air jeruk nipis
.
CARA MEMBUAT:
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, kemudian marinated dengan bawang putih, merica serta garam. Diamkan 10-15 menit
Baluri ikan dengan tepung, kemudian goreng hingga warna keemasan.
.
SAMBAL MATAH: Iris halus semua bahan (Cabai rawit, bawang merah serta putih, Serai serta Daun jeruk) kemudian tambahkan terasi, garam, gula serta perasan air jeruk nipis. koreksi rasa
Letakkan sambal matah diatas Ikan dori yg sudah digoreng, serta siap disajikan!
.
Resep dari kak Intania (cookpad)
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Baca juga :  Info sehat, hhh bikin ngiler Rujak Mangga Bumbu Gula Bali Extra Pedas siang hari⁣⁣Credit rujak_kampoeng….

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News